Rencontre avec un chef étoilé
L’E2C de Montigny les Metz développe une session dédiée aux métiers de l’Hôtellerie – Restauration. Les stagiaires de cette session expérimentale ont été accueillis par le chef étoilé Christophe DUFOSSE. Après une visite de l’hôtel « La Citadelle » et du restauration » Le Magasin aux Vivres », le…