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[C’EST L’HISTOIRE DE LA VIE, LE CYCLE ETERNEL…]

09/12/2021

[C’EST L’HISTOIRE DE LA VIE, LE CYCLE ETERNEL…]

Nous pourrions penser, à tort, que la fameuse chanson, dont sont tirées ces paroles, a été écrite pour annoncer la naissance du Roi de la savane mais c’est une erreur. C’est bien de fruits et de légumes dont il est question ! Demandez à Walt et Elton si vous ne me croyez pas…

Et ceci, les stagiaires de l’E2C de Lunéville l’ont bien compris car ils ont initié un projet avec la Fondation SNCF permettant de comprendre le « cycle de vie » des fruits et légumes.

Souvenez-vous, début novembre, ils ont rencontré le maraicher des Jardins de l'Arbre vert, à Croismare. Après une présentation du métier, de l’agriculture biologique et de la saisonnalité des récoltes et des plantations, les stagiaires sont repartis avec des paniers bien remplis de butternuts, navets, potimarrons ou bien encore de choux chinois…Qu’allaient-ils pouvoir en faire ?

De la soupe de légumes maison, une petite poêlée de légumes, des lasagnes végétariennes ou bien encore une ratatouille ? Eh bien tout simplement, un délicieux repas rendu possible grâce à la CCI Formation EESC de Laxou qui a ouvert ses portes (et sa cuisine !) lors d’un atelier où les stagiaires ont pu enfiler toques et tabliers.  

Mettons-nous en appétit, si ce n’est pas déjà fait, et appréciez les photos prises lors de ce moment très convivial.

Mais que va-t-il advenir des épluchures et autres déchets produits ce jour ?

Je vous propose de nous retrouver lors de la prochaine étape. A très vite !

 

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Réseau des Écoles de la 2e Chance France

 


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